4. April 2011

Exmoor again


Bilder sagen mehr als tausend Worte.


27. März 2011

Jurassic Coast


Dieses Wochenende fuehrte unsere Reise in den Suedwesten an die Jurassic Coast. Auf dem Weg dorthin besuchten wir das Bankers Haus, eine schwerreiche Familie hat vor 400 Jahren ihren Traum verwirklicht und ein Haus im italienischen Stil gebaut. Unglaublich, was es da zu sehen gibt. Bei wiederum mystischem Wetter sind wir nach 7h gluecklich und um 20kg Steine (darunter eine wunderschoene rosafarbene Gipsplatte) reicher im idylischen B & B direkt an der Kueste angekommen.
Den Sonntag nutzten wir wir um die Gegend per Velo auszukundschaften. Ohne Karte und ohne GPS hat es Bill fertiggebracht, nach einer Runde ins Blaue, das Auto ohne Fehler anzupeilen. Wer einmal hier in England per Velo unterwegs war, weiss, welche Meisterleistung er zu Stande gebracht hat.

21. März 2011

Exmoor

Dieses Wochenende fuehrte unsere Reise wieder in den Westen, nach Dunster im Gebiet Devon.
Den Samstag haben wir unserem neuen Hobby Wandern gewidmet. Die Gegend ist viel huegeliger als hier, auch haben wir die Beach besucht, nicht ganz so sandig wie SD. Nun sind wir um 3 kg Steine reicher....

Am Sonntag fuhr ich erstmals eine laengere Strecke auf dem Rennvelo, es fuehlte sich gut an, wieder einmal den Fahrtwind zu spueren. Diese Teerstrasse hat noch nie Sonne gesehen, deshalb das viele Gruen in der Mitte. In 3.5h haben wir 70km zurueckgelegt, soviel zum Gelaende!

Am Nachmittag besuchten wir das Castle Dunster, sicherlich eine Reise wert.

14. März 2011

BACK IN ENGLAND

Wieder einmal war es Zeit fuer einen Tapetenwechsel. Diesmal fuehrte mich mein Weg in den Norden zu Bill nach England. Unsere Lodge ist wieder Old Stables: http://www.old-stables.co.uk/
Das warme Fruehlingswetter uebers Weekend hat uns nach Dartmoor gefuehrt. Das ist eine Moorlandschaft im Westen. Obwohl der Boden sehr feucht ist, erinnert mich die Landschaft mehr an die Wueste. Das sonsto so typische Gruen fuer England fehlt fast gaenzlich. Die Wolken haben das ihrige zu der mystischen Stimmung beigetragen.

1. Februar 2011

meine neue Arbeit


Seit ueber einem Monat bin ich im suedlichen Kanton. Die Ausdruecke werden so langsam gelaeufig. Noch immer bereiten mir die alkoholischen Getraenke Muehe. In welchem Glas wird Vieille Prune serviert? Mit welchem Schnaps braue ich den Tee Iris? Ev. haette ich doch mehr alk. Getraenke in meiner Jugend konsumieren sollen......
Obwohl ich nun wirklich sagen kann, Gastronomie und Trix passen nicht zusammen, lerne ich jeden Tag Neues und vor allem geniesse ich die Abwechlsung. Bei uns wird nicht nur das Brot selber gebacken, sondern wir waschen, buegeln, fuellen den Worldpool mit Frischwasser, reparieren fast alles selbst.
Es gibt unzaehlige lustige Stories im Alltag.
Meine Freizeit ist ausgefuellt mit Schneeschuhlaufen und lesen. Bald werden 3 Monate vergangen sein, seit ich die Embolie hatte, dann werde ich langsam mit Trainieren beginnen koennen. Doch bis dahin reichen mir die Meilen im Service, es wuerde mich schon interessieren, was so an einem Tag zusammen kommt.....

24. Januar 2011

meine neue Wohnung



Mittlerweile habe ich mich in meiner neuen Heimat gut einleben koennen. Die Arbeit geht uns nie aus und ist sehr abwechslungsreich. Mein Tag beginnt spaet, erst am Mittag beginne ich mit Servieren. Der Nachmittag ist gefuellt mit Auffuellen, Zimmer putzen, buegeln und putzen. Anschliessend habe ich Zeit, die Bergwelt zu geniessen. Am Abend werde ich wieder im Service eingesetzt. Insgesamt sind wir 4 Personen, das Chefspaar, Sophie im Service, Waldemar in der Kueche. Zusammen mit dem Koch Kristof teile ich ein wunderschoenes Chalet.

3. Januar 2011

Wasenalp


Das war wohl einer der fuer mich bleibendsten Silversternaechte. Am 29.12. habe ich hier auf der Wasenalp meine neue Stelle angefangen. Und so musste ich am Silversterabend arbeiten. Obwohl das Hotel nur per Fuss, Schneeschuhen oder Skies erreicht werden kann, haben die Fam. Schoen einen 5Sterne 5Gaenger hingezaubert. Das heisst also, alles wurde mit dem Schneemobil hinaugefahren. Zur Zeit wohne ich noch im Hotel Ganterwald, das liegt etwas unterhalb des Simplons. Mein Arbeitsweg per Schneeschuhe betraegt 45min. Das gelbe Haus mit den Glasfenstern ist meine neue Arbeitsstelle.